Zomerfruit - vanillesmoothie

zomerfruit-smoothieIngrediënten
1 schaal zomerfruit (AH, diepvries, 300g)
1/2 pak halfvolle vanilleyoghurt
1/2 theelepel kaneelpoeder

Bereiding
Laat het zomerfruit ongeveer 10-15 minuten ontdooien. Houdt 12 stuks achter en doe de rest samen met de vanilleyoghurt en kaneel in een keukenmachine. Pureer het mengsel voor 15 seconden en laat het mengsel ongeveer 15 seconden rusten. Pureer daarna het mengsel voor ongeveer een minuut totdat het schuimig wordt. Verdeel daarna de smoothie over vier glazen en garneer het met de vruchten die achtergehouden zijn.

Als garnering kunnen er nog kaneelstengels bij de glazen geserveerd worden.