Zoeken

Over deze recepten

Hier vind je recepten van gerechten die ik lekker vind. Maar ik heb een hele geschiedenis opgebouwd en ben in de loop van de jaren wel anders gaan kijken wat ik lekker vind. Dus oudere recepten zijn anders dan nieuwere recepten. ????

Koolrabi venkel salade met citroen en kappertjes

Details
Hoofdgerechten
5741
Wij hadden nog wat kappertjes van onze vakantie meegenomen, die smaakten hier heerlijk bij.Hans

Ingrediënten
1 koolrabi
1 knolvenkel
2 el kappertjes
sap van een halve citroen

Bereiding

Schil de koolrabi en schaaf hem in dunne plakken.

Maak de venkelknol schoon door de onderzijde er af te snijden, verwijder ook de groene uitlopers aan de bovenzijde. Schaaf of snij de venkel in dunne plakken.

Meng de groente met de overige ingredienten en serveer direct zodat de groenten mooi knapperig blijven.

No thoughts on “Koolrabi venkel salade met citroen en kappertjes”