Zoeken

Over deze recepten

Hier vind je recepten van gerechten die ik lekker vind. Maar ik heb een hele geschiedenis opgebouwd en ben in de loop van de jaren wel anders gaan kijken wat ik lekker vind. Dus oudere recepten zijn anders dan nieuwere recepten. ūüėä

Een marinade van een gerecht bestaat uit een aantal basisingredi√ęnten die met elkaar samenwerken om tot een mooi eindresultaat te komen.

ZUUR

Om vlees lekker mals te maken is er zuur nodig. Je kan kiezen uit bijvoorbeeld azijn, limoen- of citroensap maar ook kiwi, ananas of gem...

Heb je een plakje citroen nodig? Snij dan de citroen doormidden en snij het plakje er van af. Zet nu de twee helften weer tegen elkaar aan en houdt deze tegenelkaar door een stuk (aluminiu)folie omheen te wikkelen of prik er een houten prikker doorheen. Deze truc werkt ook goed bij sinaasappel of...

Als ik een quiche maak dan is deze vaak nog wat vochtig, dit recept ging in één keer goed en smaakte zo goed! Maar ik ben dan ook een grote prosciuttofan!

Voorbereiding 20 minuten en ongeveer 50 minuten bakken

Aantal personen: 4 personen

...

Ik vind pompoen lekker en zeker pompoensoep is heerlijk! Langzaamaan heb ik wat verschillende recepten van soep (die niet allemaal een succes waren en dus niet allemaal op deze website staan). Dit is zeker een recept die echt lekker is!

...

Sinds kort hebben wij een slowcooker en dit recept kwam ik online tegen. Het is van Kayotic en het is verdomd lekker! Wij gaan dit nog wel een keertje maken en dan het recept wat naar on...

Deze quiche heb ik inmiddels al zo vaak gemaakt.. Heerlijk die groene asperges in combinatie met prosciutto uit de oven. Geniet er van!

...

Dit is een marinade met iets meer een eigen smaak, zelf heb ik hem op dit moment één keer gemaakt maar bij de volgende saté ga ik hem weer gebruiken.

Recept 2 personen

  • 600 gram varkenshaas
  • 2 sjalotjes
  • 2 teentjes knoflook
  • gemberwortel, ongeve...

Pizza's vind (bijna) iedereen natuurlijk lekker, maar flammkuchen zijn eigenlijk nog veel lekkerder! Dit is een recept voor de klassieke flammkuchen met spekjes en ui. Heb je geen zin om zelf deeg te maken dan kan je in de supermarkt gewoon kant-en-klare flammkuchendeeg kopen.

...

Gekookte eieren zijn makkelijker te pellen wanneer je tijdens het koken een beetje bakpoeder aan het water toevoegd.

...

Een heerlijke groentetaart met kaas, oftewel met courgette en camembert! Misschien niet de eerste combinatie waar aan je denkt maar het is wel heerlijk! Bij het oorspronkelijk recept maak je ook het deeg, heb je hier niet zo veel zin in dan kan je bijvoorbeeld filotdeeg of bladerdeeg gebruiken.