Zoeken

Over deze recepten

Hier vind je recepten van gerechten die ik lekker vind. Maar ik heb een hele geschiedenis opgebouwd en ben in de loop van de jaren wel anders gaan kijken wat ik lekker vind. Dus oudere recepten zijn anders dan nieuwere recepten. ????

Details
Hoofdgerechten
1618

Tegenwoordig hebben wij een groentetas van de Horsterhof waar we lokaal verbouwde groente van afnemen. Zo zat er deze week een spitskool in en dan zoek je even naar een leuk recept. Zo kwamen we bij deze curry uit ...

Details
Voorgerechten
1954

Dit recept hebben we gevonden toen we in onze wekelijkse groentetas twee venkels hadden en we iets nieuws er mee wilden doen. Na de eerste keer proberen waren we direct verkocht, dit is echt een heerlijk recept!

...

Details
Recepten
1604

Wij ontvangen al een tijdje een groentepakket van de biologisch-dynamische boerderij de Horsterhof in Duiven. Op die manier eet je met een kleinere impact omdat het allemaal lokaal verbouwd wordt. Maar toch ben ik een aantal keren verrast door groenten die ik nog niet kende, zoals een Yacun. In i...

Details
Hoofdgerechten
2001

Een makkelijk recept voor de slowcooker. Zelf had ik de eerste keer de verhoudingen niet helemaal goed aangehouden maar het smaakte nog steeds prima.

...

Details
Divers
1487

Een marinade van een gerecht bestaat uit een aantal basisingrediënten die met elkaar samenwerken om tot een mooi eindresultaat te komen.

ZUUR

Om vlees lekker mals te maken is er zuur nodig. Je kan kiezen uit bijvoorbeeld azijn, limoen- of citroensap maar ook kiwi, ananas of gem...

Details
Tips voor koken
1526

Heb je een plakje citroen nodig? Snij dan de citroen doormidden en snij het plakje er van af. Zet nu de twee helften weer tegen elkaar aan en houdt deze tegenelkaar door een stuk (aluminiu)folie omheen te wikkelen of prik er een houten prikker doorheen. Deze truc werkt ook goed bij sinaasappel of...

Details
Hoofdgerechten
1776

Als ik een quiche maak dan is deze vaak nog wat vochtig, dit recept ging in één keer goed en smaakte zo goed! Maar ik ben dan ook een grote prosciuttofan!

Voorbereiding 20 minuten en ongeveer 50 minuten bakken

Aantal personen: 4 personen

...

Details
Recepten
1897

Ik vind pompoen lekker en zeker pompoensoep is heerlijk! Langzaamaan heb ik wat verschillende recepten van soep (die niet allemaal een succes waren en dus niet allemaal op deze website staan). Dit is zeker een recept die echt lekker is!

...

Details
Hoofdgerechten
2623

Sinds kort hebben wij een slowcooker en dit recept kwam ik online tegen. Het is van Kayotic (website inmiddels offline) en het is verdomd lekker! Wij gaan dit nog wel een keertje maken en dan het recept wat naar onze eigen smaak aanpassen maar zoals hieronder is het al heerlijk!

...

Details
Hoofdgerechten
2546

Deze quiche heb ik inmiddels al zo vaak gemaakt.. Heerlijk die groene asperges in combinatie met prosciutto uit de oven. Geniet er van!

...