Zoeken

Over deze recepten

Hier vind je recepten van gerechten die ik lekker vind. Maar ik heb een hele geschiedenis opgebouwd en ben in de loop van de jaren wel anders gaan kijken wat ik lekker vind. Dus oudere recepten zijn anders dan nieuwere recepten. 😊

Details
Recepten
1398

Wij ontvangen al een tijdje een groentepakket van de biologisch-dynamische boerderij de Horsterhof in Duiven. Op die manier eet je met een kleinere impact omdat het allemaal lokaal verbouwd wordt. Maar toch ben ik een aantal keren verrast door groenten die ik nog niet kende, zoals een Yacun. In i...

Details
Hoofdgerechten
1758

Een makkelijk recept voor de slowcooker. Zelf had ik de eerste keer de verhoudingen niet helemaal goed aangehouden maar het smaakte nog steeds prima.

...

Details
Divers
1308

Een marinade van een gerecht bestaat uit een aantal basisingrediënten die met elkaar samenwerken om tot een mooi eindresultaat te komen.

ZUUR

Om vlees lekker mals te maken is er zuur nodig. Je kan kiezen uit bijvoorbeeld azijn, limoen- of citroensap maar ook kiwi, ananas of gem...

Details
Tips voor koken
1360

Heb je een plakje citroen nodig? Snij dan de citroen doormidden en snij het plakje er van af. Zet nu de twee helften weer tegen elkaar aan en houdt deze tegenelkaar door een stuk (aluminiu)folie omheen te wikkelen of prik er een houten prikker doorheen. Deze truc werkt ook goed bij sinaasappel of...

Details
Hoofdgerechten
1590

Als ik een quiche maak dan is deze vaak nog wat vochtig, dit recept ging in Ă©Ă©n keer goed en smaakte zo goed! Maar ik ben dan ook een grote prosciuttofan!

Voorbereiding 20 minuten en ongeveer 50 minuten bakken

Aantal personen: 4 personen

...

Details
Recepten
1709

Ik vind pompoen lekker en zeker pompoensoep is heerlijk! Langzaamaan heb ik wat verschillende recepten van soep (die niet allemaal een succes waren en dus niet allemaal op deze website staan). Dit is zeker een recept die echt lekker is!

...

Details
Hoofdgerechten
2335

Sinds kort hebben wij een slowcooker en dit recept kwam ik online tegen. Het is van Kayotic (website inmiddels offline) en het is verdomd lekker! Wij gaan dit nog wel een keertje maken en dan het recept wat naar onze eigen smaak aanpassen maar zoals hieronder is het al heerlijk!

...

Details
Hoofdgerechten
2337

Deze quiche heb ik inmiddels al zo vaak gemaakt.. Heerlijk die groene asperges in combinatie met prosciutto uit de oven. Geniet er van!

...

Details
Recepten
3267

Dit is een sate marinade met iets meer een eigen smaak, zelf heb ik hem op dit moment één keer gemaakt maar bij de volgende saté ga ik hem weer gebruiken.

Recept 2 personen

Details
Recepten
4037

Pizza's vind (bijna) iedereen natuurlijk lekker, maar flammkuchen zijn eigenlijk nog veel lekkerder! Dit is een recept voor de klassieke flammkuchen met spekjes en ui. Heb je geen zin om zelf deeg te maken dan kan je in de supermarkt gewoon kant-en-klare flammkuchendeeg kopen.

...