Mijn privéblog vooral over trailrunning, recepten en Joomla
Inderdaad, je ziet en leest het goed. Ik mis het niet, roken. De mensen die me kennen zullen nu wel afvragen waar dit in hemelsnaam over gaat... Nou, ik heb nooit gerookt en ik zal het ook nooit doen, iedereen gerustgesteld? Maar dit gaat over het roken van anderen...Afgelopen weekend hebben wij lekker op paaspop (Schijndel) vertoefd, onze eerste keer paaspop. We hadden netjes onze wagen op het weiland geparkeerd en waren op weg naar de ingang. Er stond best een lange rij (achteraf lazen we dat dit kwam door een te late aanleveringen van de polsbandjes) en ja, dan is het gewoon achteraan sluiten. Dit wachten heeft best eventjes geduurd en een hele tijd daarvan hebben we wel in de walm van een sigaret gestaan, dat is dus gewoon smerig als niet-roker.
Uiteindelijk zijn we het terrein toch nog opgekomen en dan ga je naar verschillende artiesten/groepen toe. Deze treden bij paaspop allemaal in tenten op, de één wat groter dan de andere. En daar heb je ze weer... Sta je lekker te wachten op je optreden, steekt er iemand voor je een sigaret op en daarna nog één en daarna... Nou je snapt wel wat ik bedoel. Dat mis ik dus niet, die sigarettenrook tijdens concerten.
Dit was dus ons eerste festival sinds de wetgeving veranderd is en het viel tegen. Juist bij de concerten bij poppodia genieten we nu van de rookvrije ruimte, het geen last krijgen van mijn ogen (prikken), geen kleding die uren in de wind stinkt als je weer thuiskomt. Maar overduidelijk is dat bij de festivals het weer verplicht wennen wordt aan die smerige lucht van sigaretten.
- Details
- Geschreven door: Super User
- Categorie: Nieuws
Jij, ik, wij, SP. Dat is de leus van de socialistische partij. Het is weer campagnetijd en de politieke partijen willen onze aandacht weer. Natuurlijk staan ze regelmatig in het centrum voorbijgangers aan te spreken of bij manifestaties, maar blijkbaar brengen ze ook folders rond.
Zo kreeg ik een folder van de socialistische partij in mijn brievenbus, dit ondanks mijn NEE/JA-sticker die ik op mijn brievenbus heb. Ongeadresseerde reclamedrukwerk, daar schaar ik zelf deze folder onder want het is duidelijk geen huis-aan-huis-blad. Blijkbaar vindt de socialistische partij dat hun folder hier niet onder valt of dat de gemeentestemmingen boven mijn wens dat ik geen reclame ontvangen staan.
Natuurlijk heb ik al een klacht ingediend op
- Details
- Geschreven door: Super User
- Categorie: Nieuws
De Garmin Forerunner 305 is dus sinds januari 2010 in mijn bezit als vervanger van de Polar RS200sd. Het verschil met footpod en GPS merk je eigenlijk niet. Ja, op je schoen heb je niet meer zo'n geval zitten dus met veters strikken merk je wel dat je weer je hele schoen kan strak trekken maar dat is het eigenlijk wel. Maar eigenlijk merk je het verschil wel, en ik zal vertellen waarom.Een verschil met het gebruik is dat in plaats van niet vergeten je footpod aan te zetten dat je nu niet moet vergeten je horloge op tijd aan te zetten. Het vinden van een sateliet-signaal zit tussen de 15 seconden en 2 minuten. Echt peil is er niet op te trekken maar bij een training vind ik het gewoon handig om voordat ik de sporthal binnen ga al een signaal te hebben zodat wanneer we weer naar buiten gaan met de groep ik alleen maar op start hoef te drukken.
Maar waar het grootste verschil in zit is...
- Details
- Geschreven door: Hans
- Categorie: Hardlopen
Zoals hiernaast al te zien is heb ik een nieuw horloge gekocht, een hardloophorloge met GPS om specifiek te zijn. Het probleem met mijn oude horloge was dat deze met enige regelmaat geen verbinding met de voetpod (=snelheidsmeter) kon vinden en als dat vier keer tijdens een training gebeurd dan is dat het naast irritant is het ook nog eens gaten geeft in de gelopen afstand. Ook kreeg ik dan vaak een vreemde maximum snelheid want kom op, ik kan toch echt niet 28,4 kilometer per uur hardlopen. 
Na mijn laatste hardlooptraining van het jaar 2009 (31 december dus) gaf mijn horloge ook nog eens aan dat de batterij bijna op was. Nu is het vervangen van een batterij niet duur en zo gepiept maar ik zag het in dit geval toch het als reden om uiteindelijk na twee jaar dubben nu maar eens een hardloophorloge te nemen die met GPS kan werken.
- Details
- Geschreven door: Hans
- Categorie: Hardlopen
Een heerlijk recept om zelf makkelijk ijs te maken, een lekker recept wat je het hele jaar kan eten!
Ingrediënten (6 personen)
IJS
- 750 gram appels
- 1 theelepel kaneel
- 150 gram witte basterdsuiker
- 2 deciliter slagroom
- 150 milliliter griekse yoghurt
GEKARAMELISEERDE APPELS
- 4 appels
- 50 gram boter
- 3 eetlepels bruine basterdsuiker
- 1 sinaasappel
- 1/2 citroen
- 1 borrelglas calvados/rum/cognac/armagnac
Bereiding
Snijd de geschilde appels zonder klokhuis in blokjes en kook ze met een klein scheutje water tot moes. Roer de appelmoes door een fijne zeef en roer er de kaneel door. Laat het geheel nu afkoelen. Klop de slagroom bijna stijf en roer er de appelmoes en de yoghurt doorheen. Laat dit mengsel in de vriezer bevriezen maar roer elk uur met een vork het ijs om om grote ijskristallen te voorkomen.
Pers de sinaasappel en de citroen uit. Snijd de geschilde appels elk in 8 parten en verwijder het klokhuis. Verhit de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de appelparten op hoog vuur omscheppend ca. 5 minuten tot ze beginnen te kleuren. Bestrooi met suiker en laat het nog kort even bakken, bedruppel dan het geheel met het sinaasappel-citroensap. Laat de pan nog 2 minuten op het vuur staan tot de appelpartjes met een glanzend laagje bedekt zijn en flambeer dan met de drank. (vergeet niet de afzuigkap uit te zetten!).
Verdeel de appelpartjes over de borden en schep er een bol appel-kaneelijs bij.
- Details
- Geschreven door: Hans
- Categorie: Recepten
Ingredienten
- 500 ml melk
- 300 g prei, in ringen
- 300 g aardappelschijfjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 rode paprika, gesneden
- 1 rookworst, in plakjes
- zakje beschamelsaus
- 125 g spekreepjes
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C (hetelucht). Bereidt de beschamelsaus met melk volgens de verpakking.
Meng de ui, paprika en de spekblokjes doorelkaar. Vul een ovenschaal laag voor laag met de preiringen, de plakjes rookworst en de aardappelschijfjes. Strooi naar smaak wat zout en peper erover heen. Verdeel dan het uien/paprika/spekjes-mengsel erover en en schenk de beschamelsaus er over uit. Zet dit voor 35 minuten in een voorverwarmde oven totdat de saus goudbruin kleurt.
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20min (+35 minuten in de oven)
- Details
- Geschreven door: Hans
- Categorie: Hoofdgerechten
Ingrediënten (2 pers)
- 300 g verse spinazie
- 1 st kipfilet
- 1 pak verse pasta (Albert Heijn, of 250 g)
- 1 beker creme fraiche
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 2 teentjes knoflook
- peper en zout
- olie of boter
Werkwijze Kook de pasta in water met zout en een beetje olie. Snij de kipfilet in stukjes en kruid deze met peper, zout en oregano. Bak de kipfilet met wat boter of olie. Pers de teentjes knoflook er boven uit en bak deze even mee. Haal alles nu uit de pan en bewaar dit apart.
Bak nu de spinazie totdat deze helemaal geslonken is, giet eventueel het vocht af, en voeg dan de kipfilet weer toe. Roer de creme fraiche er door heen en meng dit. Eventueel nog op smaak brengen met peper en zout.
- Details
- Geschreven door: Hans
- Categorie: Hoofdgerechten
Ingrediënten
- 2 eetlepels
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 650 g courgettes, in plakjes
- 650 ml groentebouillon
- 1 eetl. verse dille (plus extra om te garneren)
- 75 ml slagroom
- zout en peper
- sap van 1/8 citroen, naar smaak
Werkwijze
Verhit de olie in een soeppan en smoor de ui en de knoflook in ongeveer 5 minuten. Voeg dan de plakjes courgette toe en roer langzaam de bouillon erdoor en breng dit geheel aan de kook. Draai het vuur laag, zet een deksel op de pan en laat de soep 5-10 minuten doorkoken totdat de courgette gaar is.
Roer de dille erdoor en pureer de soep in een keukenmachine of blender glad. Voeg daarna de slagroom en zout en peper naar smaak toe en meng alles nogmaals goed. Breng de soep op smaak met de citroensap en schep deze in diepe borden of kommen. Dien hem op gegarneerd met dille.
- Details
- Geschreven door: Hans
- Categorie: Recepten